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林佩碧(2005-02-15) 菊花茶是很多人经常喝的饮料，因为它能清热解毒，不过你可知道，菊花茶也具有防癌功能？ 新加坡国立大学医学院一组科研人员这三年来，特别针对杭州白菊展开深入研究，发现它的木樨草素含量是各类菊花当中最高的，长期饮用，有助于降低患癌的几率。 负责这项研究工作的沈汉明副教授受访时透露，人体有一种机制可以消灭它已不再需要的细胞，这个过程称为细胞凋亡。一旦这个过程受到阻碍，某些癌症便会出现。 他说：“我们发现，木樨草素对结肠直肠癌、子宫颈癌和肿瘤坏死因子的细胞凋亡过程相当敏感，相信可用来帮助舒缓癌症化疗的副作用，并有助于降低人们患癌的几率。” 沈副教授说，由于这个研究处于初步阶段，因此对于一个人每天必须喝下多少分量的菊花茶才能达到防癌效果，还没有定论。 沈副教授的这项研究报告，将会在本月26日至28日举行的首届“辅助与替代医药国际大会”（International Congress on Complementary and Alternative Medicines)上发表。 这个汇集了中西医、现代医学与传统疗法的国际会议将是本地医学界的创举。主办者包括新加坡国立大学、国大医院和美国约翰霍金斯植物草药发展组织。值得一提的是，新加坡中药团体联合委员会和中医团体协调委员会也受邀参与会议。 到时，来自世界各地超过500名中西医、科学家、药剂师和临床研究员，将聚首讨论他们对辅助与替代治疗的看法，探讨如何将传统草药与现代药剂科学结合起来，促进医学界对传统草药、另类古方的了解。 大会筹委会主席、国大医学院研究部主任杨有亮教授昨日在记者会上说，当人们无法通过西医治疗一些疾病时，往往会转向一些古法、中药或传统疗方求助。因此，了解这些辅助和另类医药的实效，为它们寻找科学的依据就显得特别重要。 “若不是举办这场大会，我还不知道本地原来有这么多组人在做与传统草药相关的研究。这也加强我的信念，认为新加坡绝对有条件发展成为传统草药的科学鉴证中心。” 国际辅助与替代医药大会将在莱佛士城会议中心举行。会场将设有草药研究与辅助疗法的展览，让公众免费参观。 另在本月25日晚上7时至9时，主办单位将在税务局大厦礼堂举行一场传统草药科学讲座，主讲人包括来自美国、香港和本地的学者和业者，报名费每人20元。 要了解更多的详情，可上网www.ICCAM2005.org.sg查询。 早报中英对照 木樨草素：luetolin 黄酮类化合物：flavonoids 细胞凋亡：apoptosis 肿瘤坏死因子：tumour necrosis factor
《联合早报》 |