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林光常谈七种快速排毒方法(上) 2005年03月20日 每一次有机会可以在这里和大家分享的时候，我就特别的高兴，虽然我每天马不停蹄地在世界各地走。刚刚才从马来西亚和新加坡回来，这次在马来西亚的特会，每一天出席的人都有1000多位，主办单位也不晓得这么多人是哪里来的，怎么会跑出这么多人来？他说历年办了这么多活动已经很久，尤其是在东马，就是萨巴这个地方，哪里可能有一千多人？ 每天都增加二、三百人，到了最后，没有地方坐，全部都坐地板、走道，连讲台前面都坐满了！我连续讲了差不多一个礼拜的时间，明年还要再去，希望能够更多。那么，下礼拜天的早上做完礼拜，参加完小组，下礼拜还有一个聚会，这个礼拜早上礼拜完，为什么我机票故意订在下午三点钟。因为早上八点礼拜，到十点结束，十点参加小组，到十二点结束，然后我再去坐飞机，三点了我就没有问题，我就故意把它延到晚一点。 我问一下大家，在座是基督徒的请挥挥手。好，请放下。刚刚没挥手的，现在请挥手....我让你们动一下，刚才为什么诗班要带你动，你知道吗？你若不动，有一天你就会很想动。什么时候？中风的时候。我不骗你！你到医院去看看，最努力在运动的是谁？就是中风的人在作复建，因为他平常不动。 所以我为什么很喜欢来教会？因为我从小自己去教会，我九岁的时候看到教会就跑进去，就喜欢唱诗歌，摇啊！晃啊！动啊！因为当你在这个过程，其实，《圣经》上为什么不断告诉我们要唱诗歌？不断告诉我们要拍手，《圣经》上说，要我们向上帝拍手，也不断告诉我们要举手，要击鼓、跳舞、赞美上帝。其实真的是为了我们，我到原住民和一些比较边疆的部落去看，那些边疆的人，没有什么糖尿病、心脏病、癌症，你找不到这些病，你知道为什么吗？第一，那边没有汉堡、炸鸡、薯条、牛排、可乐、汽水、沙士、饮料。第二，他们一年到头吃不到几次肉，一年到头没有什么肉可以吃。第三，每一个人，只要有嘴巴都很会唱歌，有手有脚的都很会跳舞，好象天生的。然后只要一个人唱起来，其它人就开始跳舞。好象是上帝给他们的特别恩典，所以各位有机会多多来，反正你来教会，夏天很热，吹冷气又不用钱。你去STABUCK、丹堤、麦当劳，至少还要买一杯不健康的东西。 这次飞去，我尽量早一点飞回来，我喜欢礼拜六飞回来。只是有时候礼拜天要带聚会就没办法，我盼望有空多参加聚会，我尽量跟大家讲七个快速排毒的方法，如果你可以去试，我讲完就马上试。然后我紧接着下个月开始飞多伦多，多伦多为什么我这次一定要去，因为有三个教会的师母都得乳癌，然后都吃排毒餐，而且都好了。所以他们跟我说：「你一定要来看看我们。」我听了非常感动，我发现吃排毒餐。 有一次我在纽约最大的华人教会，他们问我一个问题：「是不是基督徒吃排毒餐，效果会比非基督徒更好？」其实我跟你讲，圣经上说，上帝用日头造好人，也造坏人。这个叫普遍恩惠，其实我们照着圣经上所说，因为排毒餐就是创世纪一章29节，就是蔬菜、水果、五谷杂粮，其实你就照着圣经上去做，都有依据，只是这个依据到什么程度。 可是我真发现，基督徒吃排毒餐真的效果是真的特别好。原因在哪里？基督徒吃饭会做什么动作？祷告、感谢。这次我去东南亚，有个单位要求我去一天的演讲，它不是教会机构，而是一般的机构，吃饭的时候，因为有一些肉，大部分都是菜，我就用一个方式去证明，你看这肉一测，并没有什么营养。然后我说现在我们来做一个祷告：「奉耶稣基督的名，这块肉成为圣洁，分别为圣，并且有害的物质会除掉。」然后我再做一次同样的测定，奇怪！立刻变成很高的能量，他说：「好奇怪，为什么？难怪你每次吃饭都会先祷告。」我说因为《圣经》马可福音有依循：「如果我们不小心吃到有毒的物质，也不会对我们有害。」但是你不能因为这样，就每次都挑有毒的来吃，这我就不负责了！ 最近这几天有个很大的新闻，各位有没有看到？就是国家卫生院发现， B型肝炎带原者，有百分之五十六的机率会转变成肝癌，比例非常高。其实我跟你讲，如果你的体质并没有形成它突变的可能性，不须要太紧张，因为台湾B型肝炎带原者是全世界最高的，有百分之二十的比例，五个人有一个，也就是我们一百人之中有二十个，你家里如果有五个人，就有一个是B型肝炎带原者，这是非常高的比例。 目前肝的问题之所以严重，是因为我们太喜欢吃油腻的东西，我们的胃肠不能处理油的东西，必须经由肝才能处理，肝处理油的时候，我们听过一句话，叫做「肝包油」。肝和油在一起，肝就会慢慢脂肪化，比例超过百分之五就叫「脂肪肝」，脂肪肝逐渐变成肝硬化，肝硬化以后，就慢慢变成肝癌，肝癌以后呢，就BYE BYE！所以为什么死于肝病、肝癌的比例非常非常高？和我们爱吃油的习惯有关。 所以我今天讲到排毒，就是怎样让你自己减少油的摄取。可是你看外面吃的东西，油煎、油炒、油炸，把你弄得整个人全身都是油，到时候就毒死了。所以我们看到很多人的血管里面，为什么那么浑浊，冬天的时候，天气变化，血管一收缩，马上就中风。为什么，有一个很重要的原因，就是他的血管早已变成油管，根本不是血管。我们吃下很多有害的东西，所以健康之道就是减少有害物质，增加有益物质，这是最简单的原则。就是什么多吃，什么少吃。对你有益的多吃，对你无益少吃，对你有害的不吃。 可是你会发现，糖尿病的病人最爱吃的就是不能吃的东西。其实，饮食的欲望，《圣经》上说情欲会引起败坏，走向死亡。那么，我们教会过去几千年来都把情欲解释成男女方面，其实这是不足的，不要忘记，人的饮食也是一个很大的情欲！所以当我们饮食失控的时候，其实就是在情欲方面开始引导我们走向败坏，这个要很小心，尤其是年轻人，我发现年轻人大多数的败坏是从饮食开始。所以如果你在饮食上能够控制，就是《圣经》上所说的「节制」。如果能够节制，你在很多的事情上都可以开始有节制的力量。我现在讲，身体有很多毒，前几次已经谈过了，有吃的毒，有喝的毒，有吸的毒。吸的毒我有讲过，头发会吸，所以尽量不要染发，因为里面的重金属很可能导致以后你的小孩会有脑瘤。另外，就是洗头的时候，清洁剂尽量用天然无化学物的东西，因为尤其你去洗头店洗头，很可能他会帮你头部按摩，按摩是什么意思呢？就是把毛细孔打开，好让毒素进来，现在的这些洗发精、清洁剂都非常的毒。含化学物质，他说这是纯天然的，有！天然占百分之五，百分之九十五是化学的。他也没有说谎，只是没有讲清楚。 还有化妆品我也讲了，美国研究，化妆品有百分之七十二以上都有致癌物，这很可怕！还有就是我们眼睛看的毒，尤其是看电视，还有计算机的伤害，另外就是我们的皮肤。美国研究，游泳教练和选手的肝都不好？因为游泳池里有大量的氯，被鼻子和皮肤吸进去。所以游泳本来是很好的运动，可是因为游泳池大量用氯消毒，这就不好了。所以游泳应该尽量去海边，不过好象不太容易。在游泳池游泳真的不是很健康，尤其是封闭式游泳池，因为氯气几乎无法挥发。在家里洗澡也很毒，为什么？因为水龙头喷出来的水也含氯，这都是人类自作孽。上帝原始创造的世界不是这样。好，那要怎样排这些毒？毒的来源太多，我把它整理起来，总共有七个，你们可以听我的CD、录音带，或看我的书。大家可以试试这些很有效的方法。 第一个方法，就是市面上最普遍看到的「药物法」。我举个例子，很多人想要把身体的毒素排掉或是减肥，就是吃药，这是非常危险的。我再讲一个例子，前两天新闻好象有报导，早在三年前我就已经讲过很多这个例子，就是很多妇女生完小孩之后喂母乳，她也知道喂母乳重要，所以就喂了一、二月，顶多喂四个月或五个月，还是要回去上班，因为回去上班后就不能再喂母乳了。可是还是会胀奶，怎么办？其实上帝真的很慈爱，因为母亲胀奶的那一瞬间，其实就是婴儿肚子饿的时候，分秒不差，这太奇妙了！你怎么去解释，没有上帝，你怎么解释？可是妇女为了消除胀奶，就用了一种很不好的药物处理方法，就是注射退奶针。 我不讲「退奶针」的害处有多少，只讲一点就好，就是你会从C罩杯变成A罩杯，用这恐吓你就够了。为什么？因为你违反了上帝的创造原则，所有违反上帝的创造都会出大问题。还有很多人用药物减肥，也是这样，很多人用药物减肥，最后变成厌食症。这很可怕！而且会变得很焦虑、很暴躁。所以用药物去处理你身体的问题，有危险性。有一种情形例外，急救例外，先把命救回来再说，其它的慢慢来。所以我会建议大家，能不吃药，就尽量不要吃，其实所有医生都有这个共识。他会告诉你，能不吃药，尽量不要吃。现在愈来愈多的医生会这样告诉病人，这是很有良心的医生。而且你不要以为FBA通过的药就是很安全的药，没有这回事！例年来都有FBA通过的药，最后还是强迫把它撤销。为什么？因为那种药为生太大的副作用，过去都是在动物测试没问题，一用到人身上就发现问题非常严重。 第二个，就是食物排毒法，有一个很简单的方法，就是在自己的身体放进有利于排泄的东西，就这么简单。有利于排泄的食物就能排毒，刚刚有人问到为什么要吃蕃薯、地吃瓜？其实很简单，因为地瓜里面有很高的纤维素，还有很丰富的矿物质，矿物质可以帮助我们的身体从酸性变成碱性体质。而且蕃薯里面有一个很奇特的地方，它里面的维他命C不怕热，不论是蒸熟或烤熟，维他命C还是很丰富。维他命C就是最好的解毒剂，没有比它更好的了。所以各位注意看，有些人脸上很多斑斑点点或痘痘，其实你特别注意一下，你脸上长出来的东西，绝对不是没有原因的。长在不同的部位，是告诉你身体不同的地方有出问题。譬如黑斑如果在眼袋下面这一圈，表示你的卵巢、子宫机能已经受损，这叫蝴蝶斑。就专门冒在眼袋下方，像蝴蝶状。互相检查一下也可以。 不过，你不用太紧张，因为只要照着排毒餐吃，它就会慢慢退掉，很奇特，非常重要。只要记住，左肝右肺，痘痘如果都冒在左边，肝出问题，很多肝病发现已经来不及。可是，痘痘冒在左边，就是肝有问题。痘痘冒右边呢？是肺。肺和大肠是同一经络，就是你的排便系统、大肠排泄功能有问题。吃排毒餐，这些东西就慢慢淡掉了，慢慢排掉了，没有这些痘痘了。而且很奇怪，伤口愈合的时候，都没有留下什么伤口。也有一些医生跟我说，病人如果有吃排毒餐，手术后伤口愈合特别快。其实是因为它里面有大量的维他命C。我讲过，维他命C是目前营养学发现，排毒最好的东西，你身上所有的毒素都可以透过蔬菜、水果、五谷杂粮和地瓜里面的维他命C排出体外，这个毒素在胆就是胆结石，在肝就是肝病，在脑就是脑神经系统的问题；如果在眼睛，就是眼睛方面的疾病。 所以有时候你可以从蔬菜、水果里面获取大量的维他命C，毒很容易就排掉。所以你试试看，有时候早上一个水果、两个蔬菜打果汁，记住一定要连皮，千万千万记得！然后才用根茎花果类，毒排得很快。为什么？因为大量的维他命C，里面还有很丰富的植物化学物，里面有很丰富的身上所需一切营养素，毒自然就排掉了。尤其我建议大家从孕妇就开始吃，教会有很多孕妇，我在家庭牧区讲了三次孕妇营养，后来他们跟我说：「你看，这个叫无毒宝宝。」从怀孕就开始吃排毒餐，小孩生出来都没有黄疸。医生都很讶异，怎么会那么健康的小孩，这你可以试试看。其实，排毒餐里面讲的就是让你身体里面乱七八糟的东西都排掉。 如果痘痘都冒在额头，你就知道他昨天晚上一定都没有睡觉，谈恋爱谈得太晚了。痘痘冒在额头，这是脑神经的问题，和睡眠有关系，尤其是年轻人喜欢熬夜晚睡，都会冒这样的痘痘。很多女孩子痘痘冒在这一圈，其实是什么原因，内分泌失调。这种情形很普遍，尤其在生理期的前后，所以你就可以知道。吃了排毒餐，这些东西都自然会消失，食物排毒法其实是因为排毒餐里面，我们取的都是当地当季盛为，而且具有很强排毒作用的一些食物。譬如芹菜，我就很鼓励你们多吃芹菜，芹菜最有营养的地方在哪里？「叶子」，各位都有概念，你真的一定要吃叶子！尤其是早上起来，如果喉咙痒痒的，表示你可能要扁桃腺发炎了，准备要感冒了。赶快吃一根大芹菜，连叶子吃下去，大概就没问题了，就是这么简单，一个水果、两个蔬菜。 很多人动不动就喉咙痒，你不管它，第二天就感冒了。马上吃芹菜，你说好不好？不过，买的时候要注意，我发现台湾有一个现象，就是很多美国进口的芹菜，用塑料袋包着，凡是4位数字4开头的，你千万不要买，譬如4021，4012、4105，反正就是4位数字4开头，印在包装上的，它就是基因改造食物。3开头的也不要买，有农药，最近愈来愈多。苹果、梨子，这些就是用卷标贴上去，就是4位数字4开头，一定要记得，千万不要买，请大家告诉大家。如果是水果，一般卷标是贴在水果上面，如果是蔬菜包在塑料袋里面，它就会印在塑料袋上面。这是美国农业部规定的，这非常非常重要！因为我在美国有固定的电视节目，我在电视节目里讲这个事情的时候，很多美国人都不知道这回事。 他当然不希望你知道，对不对？知道你就不会买了。所以我们在排毒餐的时候，各位一定要记得，三餐里面有一个很重要的特性是什么？其实你今天回家不一定要照着排毒餐吃，你只要改一样就好。就是吃糙米加蕃薯，你可以在糙米里面，把莲子、薏仁、枸杞子、红枣、小红豆这些东西加30﹪进去，70﹪的米饭，大概要泡四个小时，米饭要泡四小时，杂粮泡一两个小时就可以。这样蒸很好吃，都不需要配菜就非常好吃。我喜欢地瓜和米饭分开蒸，然后把地瓜蒸熟，把膜剥掉，和饭拌在一起吃，但是我们周师傅有提供一个秘方更好，他把地瓜蒸熟以后，再放到烤箱里面烤两、三分钟，味道更香。 不要放微波炉！前一阵子西班牙国家科学会做了一个研究，就是有些很好的食物，像花椰菜，在美国叫做抗癌之王，日本研究是抗癌排行第四名，这么好的东西，一经过微波炉处理，百分之九十七的营养都不见了。所以我一直强调，回去要把微波炉当成一个箱子看待就可以了，不要再用它。再好的东西一经微波，都没营养了，燕窝一经过它，那你就喝水吧！这是很重要的观念。 我的工作人员研究室那边，正在研究一个水果、两个蔬菜，我们吃出来几十种不同搭配的方法。我们盼望在十月分的时候，永和店会开。先做尝试，然后大约十一月的时候，和平店会开。牧师帮我找了个好地方。我们就是要教你各种不同的配方，你可以试试看，如果你没时间咬，或是牙齿不好，你就打果汁。打果汁不要超过30秒，果汁的好处是什么？我们水果蔬菜进入体内，大约45分钟至1小时15分通过胃，可是果汁只要30分钟。所以如果你的胃特别差，那就先打果汁来吃，排毒餐就这么简单！当然，打果汁可以放点芝麻，黑、白芝麻都可以，放一两颗的腰果，因为里面有非饱和脂肪酸，还有蛋白质，所以蛋白质根本不会不够。你还可以放一点啤酒酵母，尤其放芝麻，非常香！我们现在配出各种不同的方法，以后我们会教大家。不是在这里教，而是要到实习厨房，我准备要做一个实习厨房，让大家可以来学这些东西，照着《圣经》所教的原则来做。胃不好的人刚开始不要吃那么多杂粮，只要吃糙米和白米各一半，或整个先吃胚芽米，慢慢过渡到糙米，再过渡到莲子、薏仁、枸杞、红枣。 健保局统计，80﹪去看病的人，全是看肠胃科。你知道为什么健保局永远亏损，一年比一年多？现在一年健保用掉三千亿，还不够！道理很简单，因为钱已经缴了。台湾有一种民族性，什么都可以吃，就是不能吃亏。我钱已经缴了，每个月一定要去把一些东西拿回来，你拿回来的药就是毒，让你中毒。所以这是一个很不好的现象。其实我是比较赞成重大疾病保险，用全民健保的重大疾病保险。你感冒还要去用健保！胃病只要三件事情就好，肠胃科里面，我们说一个肠、一个胃，肠的问题全是便秘引起，吃排毒餐，三天内一定解决便秘，对不对！那去年感冒花了多少钱？250亿，感冒就看了250亿，有没有觉得很不可思议。 胃的方面，只要三件事，你的胃病就没有了。第一，吃对顺序。排毒餐很强调吃的顺序，这就是保罗在《圣经》里面说的，凡事规规矩矩，按着次序行，包括吃东西。那天我在马来西亚的时候，我晚上的行程一定是公开的，所有人都可以来。白天我就喜欢专门针对传道童工，给他们一些恐吓，告诉他们不要乱吃，因为我们有时候弟兄姊妹很有爱心，都请他们吃大餐。那些都是大鱼大肉，还有海鲜，香港有一个非常有名望的传道人，就是弟兄姊妹很爱他，他也很爱吃海鲜，所以每次聚会完就请他去吃很多的海鲜。因为他的胆固醇已经很高了，有一次就是海鲜一吃，心脏病发就走了。其实我想，他到上天去，我觉得上帝一定会跟他说：「你怎么那么早就回来了？我没叫你回来啊！」难怪中古世纪的时候，教宗列出人的七大罪，其中有一个叫贪吃。其它就是愤怒、贪心、嫉为，都是七大罪。所以我一直强调，你的身体要放纵是很容易的，谨守是很难的。所以我们的排毒餐里面，你要抓到精髓、次序。胃病的原因就是次序出错，水果饭后吃，其实水果饭后吃是胃病的根源，饭后吃水果帮助消化，根本不可能！你想，水果吃下去，经过胃到小肠，已经吃饱了，胃都塞满了东西。水果下不去，过了一个多小时，水果开始烂掉、臭掉、腐化掉、酸掉，这就引起消化问题。所以饭后吃水果帮助消化，加两个字：「不良！」 所以你一定要改成空腹吃水果，有一本书我直接讲，因为作者不是台湾人，没有关系。他说，如果照着他的方式吃，可以年轻十岁。他说吃饭一定要先吃蛋白质，没有错，你有可能年轻十岁，但是你的健康会垮掉。蛋白质一定要最后吃，因为它消化的速度最慢，尤其是动物性蛋白，你一定要最后吃，所以我说肉可以吃，但要最后吃，这个原则非常重要。还有晚上六点以前吃，还有15度以下才吃，尽量只吃鱼，一个礼拜最多吃一两次。还有最重要的原则，就是其它菜全部都吃完了再吃，大部分的人都已经吃不下或吃不多！这样你就不会吃太多，所以记住我现在讲最重要的一句话，排毒餐开始施行的时候，不是先改变什么吃，什么不吃。因为这对很多人来讲是很困难的。所以排毒餐开始实行的时候，是先改变吃的顺序。 这句话我以前在台湾从来没讲过，当你开始迈向健康的路，第一步要改变饮食，饮食里面最重要的就是早餐。记住，先从改变顺序开始。因为你叫他这个不吃，那个不吃，很难改变，可是你告诉他，吃的东西是一样的，水果、蔬菜、五谷、杂粮、肉。但是吃的顺序改变，几乎所有人都能接受。水果先吃，再吃生菜，喝汤，或是汤先喝，汤一定是少量，不可以大量喔！大量的汤会将胃液冲淡，对身体就不好。汤喝完之后，下一步就是吃熟的蔬菜，跟饭一起吃。饭吃完就可以吃肉了。但是饭一定要占总饮食一半以上，中午早上都可以吃蕃薯，如果胃够好，晚上也可以吃。我是三餐都吃，如果你胃不好，只吃早餐、午餐就好。癌症病人如果胃好，我建议三餐都吃。 日本有一个学者久室大夫不建议吃蕃薯，我的观点和他不同。久室大夫的是「阴阳」的观点，我的说法里面有一部分是采用中医的阴阳观点，我不全采用。我反而比较重视《圣经》告诉我们怎么做，所以你会发现排毒餐的效果会比久室大夫的效果更好。这有很多的验证，所以阴阳的饮食观是有一些价值，我并没有完全采用。再来就是蔬菜、水果、五谷、杂粮都吃完，再来吃肉，我跟你讲，你就算想吃也吃不多了，这非常重要。所以现在很多企业家出去应酬的时候，他不能照排毒餐吃，那怎么办？台湾餐厅有个习惯，饭后都会送水果，我每次去吃饭，他们也是要我点菜，我点完菜之后，就问餐厅老板：「你们有送水果吗？」他说有啊！我说：「可不可以把水果先送上来？」那个小姐就用很奇怪的眼神看着我，怕我们吃了水果就走。我说不会，我们是要先吃水果，你告诉师傅，先把汤准备好，熬好，然后生菜先上，熟菜最后上，肉类先不要拿上来，因为拿上来会控制不住食欲。这些都吃完了，最后肉类再上来。可是我做过实验，肉通常都吃不下了。 有些企业家就在家里先吃水果，或是在办公室(应酬以前)先吃水果，一般企业家的办公室都有冰箱，他就先放水果、蔬菜，打成果汁，就这样喝。我如果有外面的饭局，一定先吃完水果、蔬菜才去，我一般都会带地瓜，而不会只带一份，分给大家。因为现在我在国外，因为我每次去，很多媒体都会报导，他们都叫我蕃薯王子。他们说：「你到哪里，蕃薯就涨价！」我下午在中国时报，他们跟我讲：「你再讲下去，蕃薯都要变成成天价了。」价格一直在涨，其实光是蕃薯，排毒的功效就非常好了。可是你要记得，冬天可以用烤的，夏天只能用蒸的！夏天如果吃烤蕃薯，可能太胀，反而对身体不好。所以你蒸熟以后，再放进烤箱烤2分钟，确实是很香！ 除此之外，因为排毒餐已经讲过太多场次，我就不再讲了。等到我们健康排毒餐的专卖店开了以后，我有个想法，我这次去长寿村考察学到的「长寿煎饼」，那真是好吃！现在正请我妈妈试做，我来配料，我妈做饼技术一流，真的很厉害，我每次赶着出门，她可以做出四菜一汤，而且浙江的年糕，她做得特别好吃！所以我说她如果开餐厅，一定是一流的。不过，她说她已经做了几十年的菜，不要再做了。但我刚刚讲这个，她很有兴趣！由我来调料。 长寿村的人很奇怪，90岁了还能种田，身体好的不得了。溪流里面的水都非常清澈，喝起来也很甜。那是高山流下来的，真是好！当时我有带仪器去测水质和土壤，真的是好！我这次最主要是去学做「长寿煎饼」，他们把很重要的几种五谷杂粮磨成浆，含有粘性，做成饼。直径大概70公分，放上去瞬间几秒钟，一片就好了，因为底下是很热的炭火。他们说以前看到战争，二次世界大战日本人不是占领东北吗！他们就躲到山上。所以他们的煎饼都不用防腐剂，放三个月都不会坏。为什么？因为他们的料很纯，还有他们的水不像我们的自来水或是纯水，他们的水都是高能量，很活的水。食物就可以保存很长的时间。所以这个梦想好不好？等我做好再向大家报告。食物法我就不再多说了，因为以前讲很多了。 第三个方法，我们可以用喝水法排毒，因为我们身体有70﹪是水份，世界卫生组织也发现， 80﹪以上的疾病都与水源不洁有关系，我读《圣经》有两处经文给了我非常大的为发。第一处是在《以西结书》第47章，它说：「水流过的地方都有生命。」也就是说，没有水就没有生命。生命需要水来灌溉和滋润。第二处经文就是《出埃及记》第23章25节，他说：「你们若侍奉耶和华你们的神，神必赐福予你的粮与你的水，也必从你们中间除去疾病。」那时我就开始很重视并研究水到底和疾病有什么关联。以前就是排毒餐比较重要，后来发现，如果水和排毒餐两个搭配起来，它不是相加效果，而是相乘效果！特别是早上起来还没刷牙为口之前，第一次喝下去的水，那一口水，会把你身体里面大量的毒素都排除掉。 很奇怪的是！若是刷牙以后再喝，就没什么效果了。至于水量，日本的老医师一生的研究，建议应该喝1260CC，我是没有问题，大部分人喝不了那么多，可是你如果吃排毒餐，就不用这么多。因为排毒餐一个水果、两个蔬菜，至少有2、300CC的水，所以只要喝800CC就够了。可是，如果你连400CC都喝不下，根据长庚医院长年做的研究，如果空腹的时候连400CC都喝不下，表示你的胃已经有病。这很严重！但是你不知道，而且检查不出来，这就是很好的检测法，回去可以试试。那么为何要用唾液？要把整夜累积的唾液喝下去，因为唾液里面有大量的活性酵素，它本身的活性酵素就可以帮我们解毒。 第二、唾液里面有天然的抗癌因子，是上帝给我们的。所以如果你身上有一些会助长癌细胞生长的条件，唾液可以对癌细胞造成威胁。所以中医自古以来很重视唾液养生法，就是这个原因。为什么每一口食物要尽量多嚼几下，你吃杂粮米饭，最少要咬15下，我为了这个健康排毒餐专卖店，还特别去找了一间面包厂，因为我找了很多面包师傅帮我做健康面包，都说：「照你的要求，这面包根本做不出来。」因为所有的有害物质和添加剂都不能放，后来才知道，原来面包都放这些东西！他说：「不是我们放的，而是料送来的时候都已经配好了。」可是怎么可以保存这么久的时间？ 如果要照你的要求，防腐剂、添加剂完全不能放，面包做好，隔天已不能用了。所以为什么常吃面包，身体一定不好？你们今天开始不要吃面包。面包是一个对身体非常有害的来源。不是面包本身不好，是做法的问题。全麦也一样，因为会添加很多其它的东西，这很可怕！我以后会列出来，所以你不要吃这些东西。但是我找了很多面包师傅，都没办法照我的要求做。 后来有一个面包师傅可以帮我做，他说：「我以前做了十年，没有人要跟我买。」为什么？第一，它非常实，我试过，每一口至少要咬35下，到40下才咬得完。愈咬愈甜，愈咬愈香！咬得时候大量的唾液为生。我们试试，下一次我请他做，你们尝一尝。他曾经做过全世界最大的金氏纪录健康面包。但是他说：「面包做出来没有人要买。」因为咬得好累！但是愈咬牙齿愈坚固，除非你本身牙齿已经有问题，你会发现，吃排毒餐，牙齿会愈坚固。 我小时候不会照顾自己的牙齿，全身都很健康，只有牙齿不太好。就是小时候吃很多糖，每次去教会，牧师都会叫我打扫，然后放《圣经》，我每次打扫完，放《圣经》都很开心，因为口袋里很多糖。以前每次和同学玩猜拳，我一定赢，赢了好多糖果回家，而且都先吃完再回家，所以我姊妹都分不到。这东西吃完，牙齿就不好了。所以狗为什么不用刷牙，牙齿都比我们好？因为它们没有吃糖果。第二个就是不吃肉，因为所有问题都是肉吃出来的。 第三是什么？就是我们诗班一直重复的：「平安！」焦虑、紧张、急躁，你的胃就麻烦了。我刚才讲牙齿，我的牙齿有几颗摇动，所以我一有空就按手祷告，按在牙齿上。我说：「上帝呀，请祢坚固我的牙齿，像祢以前坚固我的信心一样！」后来我的牙医师说：「咦！你的牙齿怎么愈来愈坚固了？」我说：「我每天按手祷告，以后可以教所有的病人。」祷告真的有用，跟上帝聊天真的很好。 所以一定要咬，因为当你不断咬的时候，唾液大量为生，就可以排毒。小时候被蚊子咬，我妈妈就用口水擦拭被蚊子咬的地方，早上起来都消了。你白天试试看，没有用！因为半夜的口水浓度最高。我建议如果喝不到800CC，你最好喝500 CC，一定要记得慢慢喝！不要大口喝，大口喝水会伤到气管和内脏，最好是常温，不要热也不要煮过，不要用逆渗透的水、纯水，也不要用自来水。要用有矿物质、弱碱性、高分子的水。很有效的，你试试看，你喝了以后，你排出的粪便刚开始是乌漆抹黑的，因为毒被排掉了。你会发现皮肤真的愈来愈好，没有什么乱七八糟的东西，而且身体很轻松，根本不怕生病。这是第三个，饮水法，我觉得这是最简单而有效的。我早上起来，一般是运动、读圣经、祷告。三件事平均要花一个钟头。我就在这一个钟头慢慢喝。把那800 CC的水喝完，很多时候没有喝完就要上厕所了。因为那排毒的速度非常的快，而且排完后非常有成就感，舍不得冲掉。 第四个简单的排毒法就是发汗法，排除身上重金属最好的方法就是排汗，虽然我们吃了很多有重金属的食物，例如海鲜，染发也有重金属，清洁剂也有很多重金属，太多对我们有害的重金属在我们的身体，不用太担心，因为这些重金属都可以透过汗水排出体外。现代人为什么容易得到肝、肾方面的疾病，因为重金属累积在体内，首先伤肝肾，尤其是肾脏受损最大。现在汞可以说是无处不有，你吃一条鱼，里面就有大量的汞。所以爱吃鱼的人身上汞含量都特别高，所以最好不要吃鱼，除非你有办法到买耶稣以前给门徒做的鱼。 很多重金属的危害是很可怕的，而且引发癌症、高血压、中风和老人痴呆症都有关系，而排重金属最好的方法就是流汗，很不幸的是现代人不流汗，上帝为什么让夏天那么热？就是让我们流汗。所以我们夏天不流汗，上帝在秋天还给我们一个机会──流鼻涕。夏天汗流得不够，秋天一定流鼻涕。所以流鼻涕不准吃药抑制，这就像大便的时候把它塞回去一样。所以记住，一定要流汗。有空就一直拍手，尤其是赤脚在草地上走，一边拍手，这效果最好。连续拍15分钟，大约2000下。 有一次我在香港611灵粮堂办特会，张牧师告诉我，我感觉今天会有很大的事要发生，然后我和牧师同时感觉被邪灵攻击。你要知道，每天晚上，5、600人的地方坐得满满，有些还站着，这么多人！每当我们祷告的时候，就很多事情发生。那天晚上我们两人同时感到有一股力量，让我们感到不舒服，张牧师是连话都说不出来，我是喉咙痛。怎么办？我除了大量喝水外，还在唱诗歌的时候一边祷告，努力拍手。因为我穿西装，拍的时候就流汗，汗一流就好了。所以下次如果喉咙痛，记得拍手！流汗可以把你身上很多毒素排掉，可是如果你是去三温暖烤箱，流汗也不能排重金属，一定要运动才能把重金属排出来，偷懒不得。最简易的运动是什么？就是爬楼梯。各位如果有机会来台北灵粮堂，我建议你从一楼爬到十楼，坐电梯下来，再爬上去。因为上楼梯增加心肺功能，一秒钟爬一格楼梯，增加心脏4秒钟寿命，下楼梯比较容易伤到脚踝。所以我觉得电梯是下楼梯用，除非你赶时间，我若不赶时间都是用走路的，发汗也是一种很好的排毒法。 第五个排毒法，我把它叫做「氧化还原法」，什么叫做「氧化还原法」？我举一个例子，各位就容易抓到我的重点。一个苹果削了皮以后，是不是很快就变为色了？这叫做「氧化」。铁钉放进水里是不是很容易生锈？这也是氧化。食物氧化以后就腐坏，人也是！氧化的速度愈快，表示愈容易生病。氧化的情况愈严重，就表示病得愈重。那么，长寿健康之道在哪里？就是还原。什么叫做还原？我们要用物理学来解释，我讲一分钟物理学，所有宇宙万物都是由原子构成，所有元素都是由元素所构成。目前已知的元素非常多，原子的构造，里面是原子壳，带正电。原子壳外面是电子，环绕着它，是带负电。所以你常听到负离子，就是带电的原子。原子壳是带正电，电子带负电，环绕着它，当外界出现大量正电的时候，负电就被吸引，脱离了轨道，这就叫「氧化」。 如果我们提供负离子给它的时候，这叫还原。我现在来讲秃头，现在是不是愈来愈多人秃头？十个秃头九个富，不富的总是你！掉发除了酸雨之外，还有一个原因，就是那些有化学毒素的洗洁剂。还有一个原因──梳子。什么梳子呢？带有正离子的梳子，会释放正电的梳子。只要在你头上一梳，是不是就把你头上的负电吸引走，它就脱离了，头发就会掉。哪一种梳子最多正电？塑料梳子。所以你今天回去以后要做一件事，把塑料梳子丢掉。不然你的头发会愈梳愈少。至于要用什么梳子？要用木头的。因为木头是带负电，明白吗？ 再来，为什么你到深山野林去，尤其是到溪头，很多人都有这种经验，为什么在溪头住小木屋，晚上非常好睡。而睡觉时间都不是很长，但是精神特别好，就像充电一样。为什么在溪头睡小木屋的时候，睡眠的品质特别好。有可能是因为去度假而兴奋，可是兴奋应该睡不着觉啊！却睡得那么安稳，原因在于负离子！可是我们现在住的是什么房子？钢筋水泥。钢筋水泥释放正离子，还有最糟糕的，钢筋水泥把太阳中对我们最有帮助的远红外线吸走了。如果都是岩石或是木头最健康。钢筋水泥是非常不健康的，而且如果你有很多负离子，脑细胞会活化，各位有机会可以去查，科举制度开始实行以来，状元出产最多的地方全都是树木最茂密的地方。自古以来，状元从来没有在云南、贵州、广西为生。这三省几乎没有出过状元，为什么？石灰岩地形，树木不容易茂密！ 各位有机会去山东孔子的故乡去看，所有教育很普及的地方都是树木特别多，脑筋特别开化，为什么？树木会释放大量的氧，还有，它经过太阳的照射，又有很多露水。负离子帮助我们一直还原，非常有效！我非常喜欢这种方法，所以各位尽可能多接近树林。还有泡温泉，泡温泉一样可以达到这么好的效果。所以我一直建议教会里面开会的时候，不要只在教会或钢筋水泥里面，尽量带到温泉区去开，泡温泉，在木屋里面开，然后，赤脚踩在石头或木头上来开会，或泡在温泉池里开会。师母带姊妹一组，牧师带弟兄一组，我可以保证，再难沟通的事，都可以很快达成共识。 你知道为什么？因为一泡温泉，人的心情就会放松，心情一放松，什么事情都好谈。还有泡温泉的时候，每个人都坦诚相见，肝胆相照，感情当然好！回去可以试试看。我鼓励大家经常去泡温泉，因为上帝创造的温泉，是多么好的健康礼物。可是我们都没有去享受，这是一个很好的方法。因为泡温泉的时候也帮助我们还原，不断在还原。很可惜，我们住在都市里面，让我们氧化最厉害的是什么东西？刚刚有谈过塑料，塑料是氧化的大祸首。第二是电、电磁波，这很严重。所以如果谁可以发明一种东西，戴在身上就可以阻绝电磁波的，这不得了！其实我跟你讲一个很简单的原理，只要它能释放负离子，就可以把正离子阻绝掉。所以我鼓励你们去买一个好的莲蓬头，可以把氯除掉，你家就可以制造负离子。当水冲下来的时候，打在你身上迸发出水气，里面就有负离子，这最廉价。去买一个好的牌子，我已经找了很多，还没找到比较好的莲蓬头。这是第五个方法，氧化还原法，尽可能让你多还原，少氧化。身体自然愈来愈健康。在你身边最好的东西其实是树木，另外就是瀑布，还有喷水池。喷水池可以自己做，洗澡的时候就有喷水池。负离子很充足的时候，很暴躁的脾气也会变得很温和。很急躁的个性也变得舒缓，这是很有价值的。 第六个快速排毒的方法，我把它叫做认罪法。什么叫做认罪法？我发现有一些人，总是头痛、莫名的血压升高，还有腰酸背痛。找不到原因，还有一些胃病，还有感受到很大的压力，我发现这是他心里有事。这些事情是什么？他没有跟人家和好，关键在哪？如果你午夜梦回，想到某一个人，你就会生气；想到某一些事情，你的血压就会升高。 你需要做的是认罪排毒法，这用食物没有用，很多癌症病人来找我，尤其在医院的时候，我给他最重要的一个忠告就是，跟你身边的人和好，到底你还能活多久？不知道，很多莫名其妙的病，都源自于我们没有跟人和好。没有和好，心里面就没有真正的平安。但要怎么和好？很简单，就是认罪。
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